做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水(shuǐ ),放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他材料(liào ),武火煮沸,转中小(xiǎo )火(huǒ )煲一个(gè )半小时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.tswgzhuanke.com. []